Genieten van heerlijke maaltijden – en tegelijk duurzaamheid, gezondheid en welzijn bevorderen
Een van de grootste voordelen voor Riot Games was dat ze hun wekelijkse bestelling van vlees significant konden verminderen. Veeteelt vertegenwoordigt ongeveer 14,5% van de wereldwijde broeikasgassen, dus de vleesconsumptie verminderen kan een belangrijke impact hebben op het milieu. Matt realiseerde zich dat hij echt een verschil kon maken voor Riot Games - een hoofdkwartier met ongeveer 2.000 mensen die 2.500 kilo vlees per week nuttigen.
Na slecht één maand met meer plantaardig voedsel, hadden ze de consumptie met 650 kilo teruggeschroefd. Dat was één duidelijke verbetering, maar ook cultureel bewoog er iets. Naarmate de werknemers van Riot Games wenden aan het nieuwe menu, kwamen ze erachter dat plantaardige voeding echt niet minder smaakvol is.
"Eigenlijk waren er niet veel die het verschil merkten," zegt Matt. "Voor mij was dat positief. Dit is één manier om culturele veranderingen te bekomen zonder de 'kinderoppas' te moeten spelen. “Je mensen genieten van heerlijk eten, en je maakt ook een impact wat betreft duurzaamheid, gezondheid en welzijn.”
Kijkend naar de toekomst
Onze cateringexperts streven de hoogste professionele standaarden na, maar zijn niet blind voor de nieuwste trends. We denken graag vooruit. Onze inzichten kunnen klanten helpen om hun organisatiecultuur in positieve zin te veranderen, hun ecologische impact te verkleinen, en belangrijkst van al, hun medewerkers een gezonde werkervaring te bieden.
